เห็ด

มาตรฐานทั่วไป

มาตรฐานทั่วไปกลุ่มเห็ด
มาตรฐานทั่วไปกลุ่มเห็ด ประกอบไปด้วยหลายกลุ่มย่อยได้แก่ มาตรฐานสินค้าเห็ด, ฟาร์มเห็ด

มาตรฐานทั่วไปกลุ่มเห็ด

กลุ่มย่อยฟาร์มเห็ด
    เห็ดกระดุมเป็นเห็ดเขตหนาวซึ่งเดิมต้องนำเข้าจากต่างประเทศ แต่ปัจจุบันประเทศไทยสามารถผลิตเป็นการค้าเพื่อการบริโภคในประเทศและส่งออก ที่ผ่านมากระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ประกาศมาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง เห็ดกระดุม เพื่อเป็นเกณฑ์คุณภาพและความปลอดภัยอาหารสำหรับผลิตผล และใช้อ้างอิงทางการค้าทั้งในประเทศและระหว่างประเทศ

มาตรฐานทั่วไปกลุ่มเห็ด

กลุ่มย่อยสินค้าเห็ด
    สินค้าเห็ดประกอบไปด้วย เห็ดหอมแห้ง, เห็ดหูหนูสด, เห็ดกระดุม, เห็ดสกุลนางรม, เห็ดหูหนูขาวแห้ง, เห็ดเข็ม, เห็ดฟาง, เห็ดหอมสด, เห็ดหูหนูแห้ง