ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบ

ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบเป็นจุดรับซื้อน้ำนมจากฟาร์มเพื่อลดอุณหภูมิก่อนส่งโรงงานแปรรูป ซึ่งขั้นตอนนี้สำคัญต่อคุณภาพและความปลอดภัยของน้ำนม หากไม่ปฏิบัติตามหลักสุขลักษณะ อาจทำให้น้ำนมปนเปื้อนจุลินทรีย์จนถูกปฏิเสธรับซื้อ ส่งผลต่อรายได้เกษตรกร จึงต้องมีแนวทางในการปฏิบัติที่ดีสำหรับศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบ เพื่อรักษาคุณภาพและความปลอดภัยของวัตถุดิบ

0 Comments