มาตรฐานทั่วไปกลุ่มพืช กลุ่มย่อยอื่นๆ
ข้อกำหนดความปลอดภัยสินค้าเกษตรและอาหาร (มกษ. 9007-2548)
มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติฉบับนี้ กำหนดมาตรฐานเพื่อใช้อ้างอิงสำหรับผู้ผลิตสินค้าเกษตรและอาหาร ให้มีความปลอดภัย ได้มาตรฐาน เพื่อใช้ประโยชน์ในการค้า และเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค และสามารถนำมาตรฐานนี้ไปใช้เป็นแนวทางในการตรวจรับรองสินค้าเกษตรและอาหาร 1.2 มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติฉบับนี้ กำหนดครอบคลุมสินค้าเกษตรและอาหารรวม 3 กลุ่ม ได้แก่ พืชและผลิตภัณฑ์ ปศุสัตว์และผลิตภัณฑ์ และสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์
สารพิษตกค้าง : ปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุดที่ปนเปื้อนจากสาเหตุที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ (มกษ. 9003-2547)
มาตรฐานฉบับนี้ ครอบคลุมการกำหนดปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุดที่ปนเปื้อนจากสาเหตุที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ (Extraneous Maximum Residus Limit) ในสินค้าที่ได้จากการเกษตรที่ใช้เป็นอาหารและอาหารสัตว์ เพื่อใช้เป็นเกณฑ์อ้างอิงในการผลิต การค้า และการควบคุมตรวจสอบสินค้าที่ผลิต นำเข้า และส่งออกไปต่างประเทศ 1.2 มาตรฐานฉบับนี้ไม่ครอบคลุมการกำหนดปริมาณสารพิษตกค้าสูงสุด (Maximum Residue Limit) ซึ่งได้กำหนดไว้ในมาตรฐานสินค้าเกษตรเรื่อง สารพิษตกค้าง: ปริมาณสารพิษตกค้าสูงสุด (มกษ.9002)
ตารางมาตรฐานทั่วไปกลุ่มพืช กลุ่มย่อยอื่นๆ
| กลุ่มมาตรฐาน | ชื่อกลุ่มย่อย | เลขที่ | ชื่อมาตรฐาน | ชื่อมาตรฐานภาษาอังกฤษ | ประเภทมาตรฐานตามกฏหมาย | ประเภทมาตรฐาน | ดาวน์โหลด |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9045-1-2568 | การจัดหมวดหมู่สินค้าเกษตร เล่ม 1: พืช | CLASSIFICATION OF AGRICULTURAL COMMODITIES PART 1: CROP | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 4410-2567 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับงา | GOOD AGRICULTURAL PRACTICES FOR SESAME | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 5912-2566 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับโกโก้ | GOOD AGRICULTURAL PRACTICE FOR COCOA | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 2511-2565 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชงอกและพืชต้นอ่อน | GOOD AGRICULTURAL PRACTICES FOR SPROUTS AND MICROGREENS | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9001-2564 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร | GOOD AGRICULTURAL PRACTICES FOR FOOD CROPS | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 4403-2564 | การปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงสีข้าวและโรงปรับปรุงสภาพข้าว | GOOD MANUFACTURING PRACTICES FOR RICE MILL AND RICE PROCESSING PLANT | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 5911-2564 | การปฏิบัติที่ดีสำหรับศูนย์รวบรวมน้ำยางสด | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด | |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9000-2564 | เกษตรอินทรีย์: การผลิต การแปรรูป การแสดงฉลาก และการจำหน่ายผลิตผลและผลิตภัณฑ์อินทรีย์ | ORGANIC AGRICULTURE: THE PRODUCTION, PROCESSING, LABELLING AND MARKETING OF ORGANICALLY PRODUCE AND PRODUCTS | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9059-2564 | แนวทางปฏิบัติสำหรับการบรรจุหีบห่อและการขนส่งผักและผลไม้สด | GUIDELINES FOR PACKAGING AND TRANSPORT OF FRESH FRUITS AND VEGETABLES | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 8805-2563 | กระถินแห้งสำหรับอาหารสัตว์ | DRIED LEUCAENA FOR FEED | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 2510-2563 | การปฏิบัติที่ดีสำหรับการผลิตก้อนเชื้อเห็ด | GOOD MANUFACTURING PRACTICES FOR PACKED MUSHROOM SPAWN | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9035-2563 | การปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงคัดบรรจุผักและผลไม้สด | GOOD MANUFACTURING PRACTICES FOR PACKING HOUSE OF FRESH FRUITS AND VEGETABLES | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 3005 เล่ม 1-2563 | พืชสมุนไพรแห้ง เล่ม 1: หัว เหง้า และราก | DRIED HERBS PART 1: BULBS, RHIZOMES AND ROOTS | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 3005 เล่ม 2-2563 | พืชสมุนไพรแห้ง เล่ม 2: ใบ ส่วนเหนือดิน และทั้งต้น | DRIED HERBS PART 2: LEAF, AERIAL PARTS AND WHOLE PLANT | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 3005 เล่ม 3-2563 | พืชสมุนไพรแห้ง เล่ม 3: ดอก | DRIED HERBS PART 3: FLOWERS | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 3005 เล่ม 4-2563 | พืชสมุนไพรแห้ง เล่ม 4: ผลและเมล็ด | DRIED HERBS PART 4: FRUITS AND SEEDS | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 3005 เล่ม 5-2563 | พืชสมุนไพรแห้ง เล่ม 5: เปลือกและเนื้อไม้ | DRIED HERBS PART 5: BARKS AND WOODS | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9058-2563 | ระเบียบวิธีการวินิจฉัย Columnea latent viroid ในมะเขือเทศ | Diagnostic Protocols for Columnea latent viroid in Tomato | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9054-2562 | การประเมินความปลอดภัยของอาหารกรณีที่มีการปะปนของพืชตัดต่อดีเอ็นเอในระดับต่ำ | Food Safety Assessment in Situation of Low-Level Presence of Recombinant-DNA Plant Material in Food | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9053-2562 | การประเมินความปลอดภัยของอาหารที่ได้จากพืชตัดต่อดีเอ็นเอเพื่อประโยชน์ทางโภชนาการหรือสุขภาพ | Food Safety Assessment of Food Derived From Recombinant-DNA Plants Modified for Nutritional or Health Benefits | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9057-2562 | ระเบียบวิธีการวินิจฉัย Potato mop-top virus ในมันฝรั่ง | DIAGNOSTIC PROTOCOLS FOR Potato mop-top virus IN POTATO | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 3502-2561 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชสมุนไพร | Good Agricultural Practices for Herbs | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 5703-2561 | ใบชาสด | Fresh Tea Leaf | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9051-2561 | มาตรการสุขอนามัยพืช : อภิธานศัพท์สุขอนามัยพืช | Phytosanitary Measures: Glossary of Phytosanitary Terms | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 8804-2561 | เมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์ | Forage Seed | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9047-2560 | การปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงรวบรวมผักและผลไม้สด | Good Manufacturing Practices for Collecting House of Fresh Fruits and Vegetables | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9045-2559 | การจัดกลุ่มสินค้าเกษตร : พืช | Pesticide Residues : Maximun Residue Limits | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 4005-2557 | ข้าวสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ | Geographical Indication Rice | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 5905-2556 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับใบชาสด | Good Agricultural Practices for Fresh Tea Leaf | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9001-2556 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร | Good Agricultural Practices for Food Crop | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9039-2556 | การปฏิบัติที่ดีสำหรับการผลิตผักและผลไม้สดตัดแต่งพร้อมบริโภค | Good Manufacturing Practices for Ready-to-Eat Fresh Pre-Cut Fruits and Vegetables | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 1003-2555 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับหม่อนเพื่อผลิตผล | Good Agricultural Practices for Mulberry Fruit Production | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 2504-2555 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับเห็ดเพาะในถุง | Good Agricultural Practices for Bag Mushroom Cultivation | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 4901-2555 | การปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงกะเทาะถั่วลิสง | Good Manufacturing Practices for Peanut Shelling Plant | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 8801-2555 | หญ้าแพงโกลาแห้ง | Pangola Hay | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 8900-2554 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับหญ้าแพงโกลา | Good Agricultural Practices for Pangola Grass | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 8800-2554 | หญ้าแพงโกลาสด | Fresh Pangola Grass | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 5903-2553 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับกาแฟ | Good Agricultural Practices for Coffee | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 3500-2553 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับหม่อนเพื่อผลิตใบ | Good Agricultural Practices for Mulberry Leaf Production | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 5902-2553 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับอ้อยโรงงาน | Good Agricultural Practices for Sugarcane | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 5502-2552 | การปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงคัดบรรจุดอกกล้วยไม้ | Good Manufacturing Practices for Orchid Packing House | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9000 เล่ม 1-2552 | เกษตรอินทรีย์ เล่ม 1 : การผลิต แปรรูป แสดงฉลาก และจำหน่ายผลิตผลและผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ | Organic Agriculture Part 1: The Production, Processing, Lebelling and Marketing of Produce and Products from Organic Agriculture | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 5001-2552 | ช่อดอกกล้วยไม้ | Orchid Cut Flower | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 3000-2552 | ชาใบหม่อน | Mulberry Leaf Tea | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 8401-2552 | ซอสพริก | Chilli Sauce | ทั่วไป | มาตรฐานสินค้า | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9015-2550 | หลักการและแนวทางในการประเมินความเสี่ยงจากจุลินทรีย์ | Microbiological Risk Assessment/Principles and Guidelines for the Conduct of Microbiological Risk Assessment | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 8400-2550 | อาหารฮาลาล | Halal Food | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9011-2549 | การประเมินความเป็นไปได้ในการก่อภูมิแพ้ | Assessment of Possible Allergenicity | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9012-2549 | แนวทางปฏิบัติสำหรับการประเมินความปลอดภัยของอาหารที่ได้จากพืชตัดต่อดีเอ็นเอ | Guideline for the Conduct of Food Safety Assessment of Foods Derived from Recombinant-DNA Plants | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9013-2549 | แนวทางปฏิบัติสำหรับการประเมินความปลอดภัยของอาหารที่ผลิตโดยใช้จุลินทรีย์ตัดต่อดีเอ็นเอ | Guideline for the Conduct of Food Safety Assessment of Foods Produced Using Recombinant-DNA Microorganism | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9014-2549 | มาตรการสุขอนามัยพืช : แนวทางการเฝ้าระวัง | Phytosanitary Measures : Guidelines for Surveillance | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9010-2549 | หลักการวิเคราะห์ความเสี่ยงของอาหารที่ได้จากการใช้เทคโนโลยีชีวภาพสมัยใหม่ | Principles for the Risk Analysis of Foods Derived from Modern Biotechnology | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 2500-2548 | การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง | Good Agricultural Practices for Asparagus | ทั่วไป | มาตรฐานระบบ | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9007-2548 | ข้อกำหนดความปลอดภัยสินค้าเกษตรและอาหาร | Safety Requirements for Agricultural Commodity and Food | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9006-2548 | หลักการทำงานในการวิเคราะห์ความเสี่ยง | Working Principles for Risk Analysis | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |
| พืช | อื่นๆ | มกษ. 9003-2547 | สารพิษตกค้าง : ปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุดที่ปนเปื้อนจากสาเหตุที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ | Pesticide Residues : Extraneous Maximum Residue Limits | ทั่วไป | มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไป | ดาวน์โหลด |

